Cucina toscana verso cucina italiana.

Cucina toscana verso cucina italiana.

La deliziosa cultura culinaria toscana trova la sua origine nelle tradizioni rurali. Solo ingredienti freschi direttamente dalla Toscana sono selezionati per la preparazione dei vari piatti. Naturalmente, il paesaggio costiero impressiona con una varietà di piatti di pesce. Tuttavia, la cucina toscana è caratterizzata principalmente da piatti di carne, soprattutto di selvaggina. Una guarnizione speciale, che non deve mancare soprattutto con i piatti sostanziosi, è il tanto decantato olio d'oliva toscano.

Un'altra prelibatezza della Toscana è la pancetta essiccata all'aria, che ha un sapore migliore sul pane toscano. A parte la pancetta, Colonnata è anche conosciuta per la sua torta di riso al latte e il suo ripieno di crema.

Se il vostro viaggio in Toscana vi porta nella città di Livorno, non perdetevi il famoso piatto di pesce: riso nero con calamari. Le sacche di inchiostro dei calamari sono utilizzate per preparare il piatto.

Un'altra prelibatezza toscana che spesso si può comprare al supermercato sono i cantuccini. Vi siete mai chiesti cosa c'è di così speciale nella pasta di mandorle? Immergerlo nel Vin Santo, ammorbidirlo un po' e poi assaggiarlo. Allora la domanda si risponde da sola.

Goditi lo stile di vita toscano con un aperitivo

Fa parte dello stile di vita toscano godersi un bicchiere di vino ogni tanto. Non dovreste perdervi l'antico rituale dell'aperitivo. Ci sono due diversi tipi di aperitivo:

 

- Aperitivo: da bere con gli antipasti prima di cena.

- Apericena: bevande con un generoso buffet di snack

 

Dopo una lunga passeggiata serale, l'apperitivo ha un sapore migliore. Inoltre, guardare il trambusto delle grandi città fa semplicemente parte dell'esperienza.