Velikonoce (Pasqua) jsou jedním z nejdůležitějších italských svátků. Stejně jako v celé Evropě se slaví jinak než v Německu. Neexistují jednotné zvyky - jako je hledání vajec  - jedná se o rodinný festival skrz naskrz, lidé vaří a jedí. Všechny restaurace jsou rezervovány mnoho měsíců předem. Členové rodiny také cestují z velké vzdálenosti. I v Itálii je vajíčko symbolem Velikonoc - obnovy, obří čokoládové vajíčko nechybí v žádné domácnosti, doprovázené holuby ve všech velikostech a provedeních. Symbol je a bude spojovat rodinu u jednoho stolu. Jídla jsou tradiční a liší se region od regionu. Stejně jako zvyky v Umbrii, například v Assisi, nese průvod Ježíšův kříž do baziliky svatého Františka. Ve Florencii, stejně jako na mnoha jiných místech, si procesí připomíná utrpení. Na severu je krásný zvyk - za zvuku zvonů chodí farmáři ke svým ovocným stromům, objímají je a děkují. Mnoho dalších se pohybuje mezi 12 symbolickými apoštoly nebo setkáním vzkříšeného Ježíše s Madonou.

Velký pátek není v Itálii státním svátkem. Obchody jsou otevřeny celý den, v neděli státní svátky, velikonoční pondělí většinou půlden. Jinak otevřené.